Minust

Ettevõtte taga on peamiselt üks inimene – Reelika.

Olen õppinud ametilt kokaks, kuid koka töö kõrval kasvas huvi magusa maailma vastu. Otsustasin seejärel proovida kätt nii pagari kui ka kondiitrina erinevates kohvikutes ja pagariärides. Lisaks olen läbinud erinevaid koolitusi suhkrulilledest, pitsilistest piparkookidest, pagaritoodetest ja Prantsuse dessertide nimelistest tordi sisudest.

Suurest huvist magusamaailma vastu tuli soov 2017 aastal luua oma koduköök, et saaksin pakkuda täpselt selliseid tooteid nagu ise eelistan tarbida. Retsepte luues lähtun sellest, et toodete maitsed oleksid selged ning tasakaalus, mitte liialt suhkrused. Olen avatud katsetama uusi retsepte ning tulen rõõmsalt vastu ka erisoovidele. 

Eelistan teha kreemikatte ja marjadega torte, kuid minu portfoolios on nii mõnigi martsipanikattega tort. Ja muidugi mõnus vaheldus on tortide ja kookide vahele ka mõni võileivatort või suupistevaagen teha.